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用途：饅頭、包子、餃皮、麵條、小籠湯包、中式點心貼心夾鍊設計，方便家庭使用儲存。
粉心麵粉是為配合國人飲食習慣，特別取自小麥靠近中心顏色較白的胚乳製成的麵粉
為台灣特有的麵粉種類，粉心粉色澤較白，特別適合製作中式麵食如包子、饅頭、麵條等
讓國人能安心的享用「色、香、味」具備的美食
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☆特性：麵粉色澤潔白 成品不易褐變 品質精緻極優 組織細緻棉密
日客最愛小籠包店指定廠商
☆蛋白質：11.0%~12.0%
☆灰 分：0.40以下
資料來源：MOMO購物中心 - 【麥光小粉舖】嘉禾牌藍菊花中筋粉心麵粉(1KG)
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